サフラン、いい気分

内寸：200mm 深さ：89mm 容量：2.6リットル 質量：2.8kg 底径：145mm 対応熱源:IH電磁調理器、ガス火、オーブン、ハロゲン カレーやシチューのイメージが強いですが、炊飯にもおすすめです。

やわらかい熱あたりなので、お米の艶やかさと甘みをゆっくりじっくり引き出します。

そのままオーブンにも入れられるので、パンやケーキの焼型としても便利です。

熱ムラがないので均等に膨らみます。

本体に鋳物を使用し、複数層のホーローを焼き付けたずっしりとした重さ、厚みが、ル・クルーゼのおいしさの秘密。

●熱伝導の優れた鋳物ホーローだから、ムラのない熱まわりで煮物や揚げ物、炊飯まで、微妙な火加減を要する調理に最適です。

●重いフタは蒸気を逃さず、素材本来の旨味と栄養分を引き出します。

●保温性に優れているので、料理が冷めにくく、温かい料理のおいしさを引き立てます。

メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【業務用厨房機器・店舗用品・厨房用品・調理用品のキッチンガーデン】〜飲食店舗・レストランから家庭用まで調理用品・キッチン用品は当店にお任せください〜 送料無料サービス・ポイントアップキャンペーン・期間限定販売商品等も多数ご用意しております。

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